北极虾冬阴功火锅的做法

1、现在三源里市场的商户真是太贴心了，我说我要做冬荫汤，人家就给我配了一包所需配料。 有香茅、南姜、小洋葱、薄荷叶子、冬阴功酱料、椰子粉。 其实用椰浆最好了，但是我怕一罐椰浆吃不掉会长毛，太浪费就用椰粉替代了，椰粉一袋用不了还好保存。

3、煮15分钟，所有香料的味道融入汤中即可关火。

5、小洋葱去外皮切碎

7、根据食材的用量加入冬阴功酱炒香，喜欢味重的可以多放。

9、将切好的鱿鱼圈放入锅的正中间垫底。

11、这一瓶是香椒油啦，做东南亚菜，比如香辣蟹、冬阴功汤的时候会放它调味，比较辣，是调味油。

13、挤入青柠檬汁、撒上切碎的小米辣，摆摆盘、造造型就OK啦。

15、盖上锅盖，焖煮一会儿等待开锅。