菠萝炒鸡的做法

1、将菠萝去皮切成三角状，放到淡盐水中浸泡备用。

3、接着调入生抽、料酒、胡椒粉、适量盐和玉米淀粉抓拌均匀。

5、彩椒和青椒分别切菱形片，姜、蒜切成碎末。

7、然后放入腌制好的鸡肉，滑炒至发白断生状态盛出。

9、再将炒好的鸡肉倒回锅中，混合翻炒均匀。

11、快速翻炒至食材表面裹上芡汁，关火盛出即可。一道低脂美味的菠萝彩炒鸡就做好了。