1、首先，将肉切成肉末，放入一个碗中,然后将葱姜切碎，将其放入碗中，再加入一勺蚝油，适量的盐鸡精，十三香。
3、将搅拌好的肉馅平铺在干豆腐上，之后将干豆腐顺着一头将其卷起，之后放入蒸锅内蒸20分钟即可，蒸好之后晾凉切片即可。
