超简单的家常菜之菜心炒肉片的做法
1、将瘦肉切片，蒜蓉、生姜切一点点，待用。
3、开锅把水煮开，将油菜心过一下水，加点盐、香油，去除农药残留，再炒。
5、放入蒜蓉、生姜、猪瘦肉，翻炒几下，炒至7成熟。
7、再加入少量水，煮几分钟，煮干水分。
9、最后，完成，上锅，装盘。
1、将瘦肉切片，蒜蓉、生姜切一点点，待用。
3、开锅把水煮开，将油菜心过一下水，加点盐、香油，去除农药残留，再炒。
5、放入蒜蓉、生姜、猪瘦肉，翻炒几下，炒至7成熟。
7、再加入少量水，煮几分钟，煮干水分。
9、最后，完成，上锅，装盘。