日式南瓜蜜豆包
1、把配方中除黄油外的所有材料加进去厨师机桶里面,低速搅拌均匀转中高速打面。这里的南瓜泥跟液体材料需要冷冻成冰渣状态方便给面团降温

3、继续打到这种手套膜状态

5、一发好的面团取出分割成10个,滚圆,松弛20分钟

7、发酵好的面团喷一点水然后捏一点芝麻在面包中间,喷水是为了让芝麻粘的比较牢固,不要喷太多

9、风炉也是同样的方法,盖住油布找个烤盘压住,进炉烘烤。风炉参考温度155度20分钟

11、馅料做法市售蜜红豆取300克用开水冲泡10~20分钟可以找个盖子闷一会。后把水份滤干净,然后用硅胶铲碾压成泥

13、很好吃哦!
