1、三黄鸡一只，清洗干净。
3、冷水放入鸡块、葱结、姜片、大料、料酒和少许白胡椒粉，开大火将汤煮沸。然后打去浮沫，小火盖上锅盖炖煮约一小时。
5、鸡汤香气浓郁，营养丰富。
7、最适合天气冷的时候，来上一碗佐餐。老少皆宜家常菜。
