酸奶慕斯的做法
1、把鱼胶片用凉水浸泡15分钟以上，泡软。
3、融化后的鱼胶片水加入50克酸奶
5、过滤到剩余的酸奶中
7、鲜奶油中加入细砂糖
9、打发好的淡奶油加入之前拌好的酸奶中
11、在模具中倒入一小半慕斯液
13、再倒入慕斯液至满模，入冰箱冷藏至凝固。
1、把鱼胶片用凉水浸泡15分钟以上，泡软。
3、融化后的鱼胶片水加入50克酸奶
5、过滤到剩余的酸奶中
7、鲜奶油中加入细砂糖
9、打发好的淡奶油加入之前拌好的酸奶中
11、在模具中倒入一小半慕斯液
13、再倒入慕斯液至满模，入冰箱冷藏至凝固。