1、准备好食材。这里的苦瓜一是为了装饰用的，二是吃了炒的花生米会感觉油腻，吃点苦瓜能解油腻啊！
2、苦瓜洗净去蒂和里面的籽，切片备用。
4、下花生米。
6、炒到出香味，听到有轻微的“啪啪”声，看到花生米颜色已变为深色，这时就炒好了。炒好后花生米装盘。
8、把盐拌匀。
