1、先将莴笋削皮；
3、将洗干净的莴笋切段备用，再切两片姜和大蒜当佐料；
5、等锅中的水珠烧干，加入适量食用油，将油烧热，并加入姜片和蒜片，将其炒香；
6、然后再倒入切好的莴笋，翻炒片刻；
7、然后加入少量盐，翻炒均匀后，加入适量清水，再盖上锅盖，中火大概烧个15分钟；
9、我的莴笋烧好了，嗯！挺好吃的。
