什么炒牛肉好吃家常做法

1、食材：洋葱、牛肉、杭椒

3、抓匀腌渍几分钟（如果觉得太干，可以加些水抓匀，让水吃进牛肉中）

5、腌渍好的牛肉中加入2茶匙食用油拌匀。

7、炒至变色立刻盛出。

9、爆香葱姜末后，放入杭椒、洋葱快速翻炒均匀。

11、加入蚝油，少许老抽翻炒均匀。

13、炒至芡汁明亮裹在食材上即可关火盛出。