美味好吃的红烧排骨的做法

1、把排骨用水洗干净，然后锅里倒入凉水，把排骨放进去，再把亓歃肿肖料酒和1片生姜放进去，焯水，把血沫焯出来，再用清水洗干净待用。

3、把排骨倒入锅里翻炒，可以多炒一会儿，让排骨多上色。

5、把料酒、生抽、老抽倒进去，再倒入没过排骨量的水，之后用大火烧开，再用小火炖1个小时。

7、接着翻炒几分钟就做好了，盛盘。