1、称好食材备用
3、两个蛋黄分两次加入,每次加入后搅拌均匀至顺滑状态再加下一个蛋黄,继续搅拌均匀至顺滑状态
5、加入融化好的黄油搅拌均匀
7、画“z”字搅拌至顺滑状态
9、蛋白分三次加入白砂糖,打发至出现小弯勾,即湿性发泡
11、再倒回蛋白霜里翻拌均匀
13、烤好取出来晾凉后再脱模
15、成品图!
17、成品图!
19、成品图!筛入奶粉,挤上奶油