1、准备好食材，蟹味菇和韭菜分别清洗干净备用。
3、在碗里打入鸡蛋，用筷子或蛋抽搅拌成均匀的蛋液。
5、炒至鸡蛋表面变金黄色时出锅备用。
7、翻炒至蟹味菇变软时出锅备用。
9、翻炒半分钟左右，加入提前炒好的鸡蛋和韭菜一起翻炒。
