1、蛋清和蛋黄分开备用；
3、打发蛋白时，分次加入20糖，
5、玉桂粉、杏仁粉、玉米淀粉、面粉混合，分次慢慢加入打发的蛋糊，搅匀；
7、灌入模具9成满，轻震除去多余气孔；
9、烤好取出置凉脱模；
11、分次加入酸奶，冷藏备用；
