1、将南瓜洗净去皮，切成小块大火蒸15分钟，蒸熟后放入大碗中捣碎备用
2、取适量水将粘米粉，白砂糖及南瓜和在一起，揉成完全混合在一起
3、将揉好的南瓜粘米粉分成小团，包裹豆沙，然后压成圆饼形状并裹上面包碎
4、将锅洗净放上火，将食用油烧至100度，然后见做好的南瓜饼放入油锅炸，南瓜饼至金黄色，捞出放入即可食用