如何提高酒店餐饮营业额

1、搭配房型推出套餐。针对不同房型，提供双人餐、单人餐、商务餐等不同餐型。从多方面服务满足客人，给客人贴心的服务。

3、餐饮部要有自己的特色菜品。利用主打菜品吸引住客就餐，可以在房间内放置宣传摆台。对于经济型房型可以选择放置每日特价推荐菜品。多方面考虑住客的想法。

5、注意员工的服务态度。优质的服务态度会给顾客留下深刻的印象，更能留住顾客。现在的人更加注重生活品质而不是消费金额，所以要抓住这一点。