1、鸡翅洗净,正反面分别划三道(更入味)。
3、撇去浮沫,捞出用冷水洗净,沥干水分。
4、平底锅倒入少许油,加入总姜蒜,小火煎至两面金黄。
5、加入2勺老抽,少许盐(可根据个人口味选择放或不放,切记少放!)倒入一瓶250ML可乐中火煮15~20min,大火收汁。撒上白芝麻装盘出锅。