棉花糖版雪花酥
1、黄油在不粘锅中融化,倒入棉花糖,小火炒软(棉花糖融化至没有硬心即可,不必融化成水状,那样成品会太硬),再倒入奶粉,继续小火翻炒融化。一定要小火哈~

3、干果和果干没有什么硬性要求,家里有什么用什么,合计重量150克就可以,一般最好有一种红色的比如蔓越莓干或者草莓冻干脆,再有一种绿色的比如南瓜籽、绿葡萄干或者猕猴桃干,这样有红有绿,非常漂亮。

5、戴手套反复抓匀(手套最好用PVC材质的,防粘效果好),使棉花糖均匀的包裹住饼干和干果。

7、定型后从模具中取出,用面粉筛将雪花酥两面都撒上奶粉。

