1、准备好食材，猪肉最好买肥瘦二八分的，回来自己绞成肉糜，香葱洗净切碎，大蒜剁茸
3、朝同一个方向搅拌均匀备用
5、茄子底下垫一双筷子，用刀切成大约12.5px宽度的片，不要切断。
7、放入长帝蒸箱或蒸锅，蒸15分钟即可。
