台式萝卜糕的做法

1、萝卜糕嘛，主要材料当然是白萝卜~~主要用到的粉是粘米粉，有的常挢傣捅地方叫江米粉，至于小麦淀粉，只是为了增加一点透明度的，可用可不用~

3、半根萝卜削了满满一盒子，还有些是过程中出的萝卜水，这水可别倒~萝卜糕好吃不好吃，有没有萝卜味就看这个了~

5、将调好的米粉液倒入炒锅，继续炒匀，若觉得太粘稠，可以加点水继续炒匀。

7、炒好的粉料倒入烤盘，抹平表面，上蒸笼蒸30分钟-50分钟，具体时间是看糕有没有成形。

9、平底锅热上油，将切成块的萝卜糕平铺放入，煎至每一面金黄色，完成！！吃不完的萝卜糕可以冷藏在冰箱里，随吃随煎就行了~~