1、一根粗细均匀的香肠，用温水浸泡30分钟。
3、切两片姜，三瓣蒜切片备用。香肠切薄片备用
5、起锅开火，加入少量食用油，放入姜片蒜片爆香。
7、加入焯过水的荷兰豆，开大火快速翻炒两分钟，加入少许盐调味，再加入少许糖提鲜。关火，出锅。
