1、大土洗干净去皮；PS：选择大土豆比较长条；
3、清水煮沸，放入薯条，煮八成熟；PS：不要全熟，容易烂和断。
5、热锅，倒入油，油的用量要盖过薯条；
7、炸薯条中途可以用筷子轻轻掰开，防止粘，炸到金灿灿颜色，捞出；
