1、黄油放小锅里小火加热到沸腾，关火等两分钟筛入65g低筋粉拌匀。
2、加入65g牛奶拌匀，再加入一个全蛋拌匀，分次加入4个蛋黄拌匀。
3、4个蛋清加50g砂糖打发，打到湿性泡发。
5、烤箱预热，180度烤20分钟， 出炉放凉，切盘。
