怎么做竹笋炒肉片

2024-10-12 17:09:49

1、将猪肉切成薄片放进碗中,加入一勺生抽、料酒、适量盐和玉米淀粉抓匀。

怎么做竹笋炒肉片

3、我用的是切好的竹笋,放入沸水中焯烫2-3分钟,捞出过凉水备用。

怎么做竹笋炒肉片

5、锅中倒适量食用油烧热,放入腌制好的肉片炒至变色断生盛出。

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7、调入一勺生抽、蚝油和少许盐翻炒上色。

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9、最后把炒好的肉片倒回锅中,混合翻炒均匀关火即可。

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