1、腌制花生米盆中放入花生米，加入温水，盐，搅拌均匀后放置2小时后，冲洗干净。
3、将辅料焯水锅中油热后，加入葱，蒜，过滤出葱油，另起一锅，锅中水开后，加入盐，加入胡萝卜丁焯水，1分钟后捞出，锅中再加点油，加入芹菜丁焯水，煮熟后捞出。
