家常淮山药炖牛肉的做法

1、牛肉飞水去血水，和嘌呤。我买的肉是问的要炖着吃，他给我切的，什么部位说完我没记住，也可以选牛腩！

3、锅内加一次要煮的水，最好别二次加凉水，水不够了可以加开水。放入葱，姜，大料，煮开下牛肉。

5、可以加香菜和葱花调味，我家没有香菜了，只用了些葱花，可以加点白胡椒粉，看个人喜好。