1、主要食材主要食材：鸡、豉油、葱、姜。
3、处理鸡内脏去除鸡体内的内脏。
5、姜切片姜切成片。
7、加入鸡将一整只鸡放入锅中。
9、煮鸡盖上锅盖，大火烧开后转为中火烧20分钟。
11、捞出鸡捞出鸡冷却备用。
13、淋酱汁将鸡肉汁均匀的淋在鸡肉上，装盘即可。
