1、将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用,这样口感会更好
3、将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀,小火搅拌至微开,勺子上能挂奶糊即可。
5、将模具用开水烫过
7、将红豆沙奶液倒入模具。
9、吃的时候用凉水冲一下模具即可脱模。