红薯豆沙玫瑰花面包

1、先将红薯洗干净后蒸熟（实际我只用了小根的量）

3、将所有材料按顺序放入面包机桶内，先设置和面10分钟，第一次和面结束后静置松施10分钟，再和面15分钟，揉至面团光滑。

5、面团发至2倍大，手指粘点面粉插入面团拔起，洞口没有回缩或不明显表示一次发酵完成。

7、取一个面团擀开。

9、对折，从下往上卷起。

11、二发完后预热烤箱，刷上蛋液，上下管180度，烤25分钟，上色后及时盖上锡纸，以面烤过。