1、猪蹄一个清洗干净。
3、捞起来再清洗一下，然后晾干。
5、倒入猪蹄煸炒。
7、炒香后放入白糖、料酒翻炒，之后加入醋、酱油。
9、水快烧完了，用一根筷子捣一下，试试猪蹄是否烂了。没有烂的话，再加水烧。烂了就可以盛起来了。
