馅饼儿的做法

1、面粉放入盆中,一边自来水放小小量,一边用筷子搅拌面粉,直到盆中无干粉关上水,拌成图中厚厚的面团。然后用力搅拌一小会让面团上上筋,如果面团太软就少放些面粉拌拌！基本上是盆边上很干净不沾面团的程度!

3、让面团全部沾满面粉'，不用揉，而且不沾手!

5、一丶可以用手压成薄面皮

7、像包包子一样做上韭菜鸡蛋馅!(我拌韭菜鸡蛋馅是先用油炒鸡蛋，不放任何作料,放凉后再拌入韭菜、盐、丐蘑哿要花椒粉,别的都不要!味道很鲜!

9、这样用手轻轻向四周按,小心别烫着哦

11、再来继续按!面皮按得很薄很大了吧!有些破了也不碍事!

13、再翻回来、也涂些油!也可以不涂,涂油后更香也好看!

15、省时省事哦!馅可以换成各种肉馅、素馅,自由发挥吧!喜欢就点个赞吧!谢谢