从含盐量分辨淡干海参、盐干海参，糖干海参

现在市场上卖的海参大部分是淡干海参，由于好储存，包装，所以容易被人们接受。我今天和大家分享一下怎么分辨干海参中盐干海参，和糖干海参。

2、盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地釉涑杵抑表皮和小足。国家规定含盐量应在50%以下，水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到五倍左右，质量差的就不好说了。