1、猪五花肉，肥瘦分开切成薄片，这样容易炸出油。
3、锅中先放入肥肉中小火煸出油，放入瘦肉翻炒。
5、加入两勺老抽，翻炒均匀，再加入白菜翻炒均匀。
6、锅边淋入少许的水，大火烧开现小火焖15分钟，白菜和肉片都很软烂就可以出锅装盘。
