1、青椒红椒切半去籽洗净备用。
3、瘦肉切薄片备用。
5、再放适量的盐，和少许淀粉。
7、锅中加油烧热，下姜片煸香。
9、把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟。
11、再放适量盐。
13、最后用少许水淀粉淋芡即可装盘。
