蒜苔焖五花肉的做法

1、五花肉洗净，切约1.5cmX1.5cm左右的长条。

3、锅里放入生抽.老抽.盐.酒.蚝油.姜各适量。

5、煮饭时，在电饭锅里架蒸架，用一个能装下五花肉的且又能放进电饭锅里的容器装五花肉入锅蒸。

7、蒜苔洗净，老的部位可以剥去皮，折断扔掉怪可惜的，蒜苔一斤挺贵的。

9、之前收干汁的五花肉蒸熟后会有汤汁，出锅时可以偿吃看味道够怿媪镏桃味与否，<若味淡了，可回锅加少许盐翻炒一下> 味道合适时，把汤汁倒入炒锅里。

11、蒜苔可盖锅盖小焖一会儿。

13、蒜苔炒五花肉装碟上桌。