1、首先将1斤西葫芦切丝，锅中烧水放入10克盐，10克油，下入西葫芦，煮熟捞出
2、碗中加入10克陈醋，10克生抽，10克盐，10克鸡精，10克白糖，10克香油搅拌均匀
3、淋上西葫芦上，加入10克小米辣，10克花椒，10克热油即可
