1、将笋干放入冷水中浸泡1小时，等笋干吸足了水分泡好后切成小块
3、将鹌鹑蛋倒入冷水中大火煮5分钟后，捞出过冷水，等鹌鹑蛋放凉之后再剥壳
5、接着向锅中倒入料酒、生抽、盐、糖、老抽、热水
7、热气腾腾的一品锅就好啦
