1、将材料1拌匀,和成团。
3、静置好后的蓝色面团,揉匀到无气孔。擀成面片,用饺子模,压出圆形。
5、摊开后,差不多是这样就好了,要是太大孔,后面的圆面团就会露出来很多。不好看
7、然后白色小圆,要抹上植物油,防止发酵粘一块。粘在一起,圆形就会不明显。所以这一步省不了。
9、成品夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。