韩式海鲜炸酱面

1、正常该选择荞麦面 我此处为改良版 用的是居家常备的意大利面～

3、鲜虾数只洗净煮熟去皮 鸡蛋一只煮熟备用

5、水开煮意面 《意面煮法》将水烧煮加入盐煮滚 将面条握住放入锅中间，左手向顺时针方向，右手向逆时针方向转​，将面条放入锅中散开，一边搅拌以大火滚煮，约8~9分钟,8分钟后捞起一根面咬一下看看成熟度，依照个人喜好，煮到稍硬程度即可立刻捞起，喜欢吃软点就多煮2~3分钟,沥干水分，绝对不可用冷水冲洗

7、炒酱 锅中少许橄榄油 依次将韩式面酱 皈寿凿几白糖少许 酿造酱油少许 蚝油少许 大蒜碎少许及肉碎和各种蔬菜碎 倒入翻炒一会