西兰花怎么做好吃，西兰花家常做法大全
1、凉拌西兰花1.准备食勤崞擒啶材：西兰花、胡萝卜、黑木耳、鸡精、小葱。2.西兰花掰成小朵，用盐水浸泡30分钟。3.胡萝卜洗用模具压出花形（也可以切小块）。4.木耳提前泡发洗净。5.锅内入水烧滚，放西兰花和胡萝卜焯烫一分钟，木耳也烫一下。6.将炒熟后放入凉水中过一下。7.锅内入油，放入葱炸成葱油。8.将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味，可以放些蒜蓉（喜欢吃辣的可以放入辣椒）。
3、西兰花炒虾仁1.准备食材：虾仁、西兰花、蒜、生抽、淀粉。2.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药3.将西兰花去掉粗茎，择成小朵。4.虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎5.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出6.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅
5、西兰花炒鱿鱼1.准备食材：西蓝花、鱿鱼、大蒜、料酒。2.鱿鱼洗干净切好，西兰花洗净切块。3.西兰花要焯水。把水煮滚后放西兰花下去煮一下捞起来待用。4.先下油炒一下鱿鱼下，放点料酒一起炒去腥味。5.炒好装盘备用。6.锅中放油油热放西兰花炒。7.西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒。8.炒多几分钟就可以吃了。
