1、上次包荠菜饺子剩了些饺衾篡白腹馅，本来打算蒸个肉饼吃，后来想到农家乐里做的荠菜丸子很好吃，正好可以将剩饺馅做成鲜美的荠菜丸子
2、将剩馅料搓成小肉丸
3、新鲜的荠菜洗净备用
4、将水烧开氽入肉丸，肉丸煮熟后放入洗净的荠菜
5、煮开后放入少许食盐调味出锅即可
