1、面粉中放入一个鸡蛋，少许食盐。加水，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌成絮状
3、用压面机压成面皮。多压两遍，面皮就完成啦
5、香菇和洋葱切成小颗粒状，猪肉剁成肉末，姜蒜剁末、葱切葱花
7、放入豆瓣酱、豆豉酱炒香，加入肉末，翻炒均匀。然后放入香菇和洋葱
9、水烧开，放入面条
11、放入肉酱和葱花，拌匀即可
