1、首先将排骨洗净放入锅中，锅中倒入没过排骨的清水，将水烧开，煮出血水后将排骨捞出备用。
3、第三，关小火，锅中放入豆瓣酱，然后放入冰糖继续炒香。
5、第五，30分钟后倒入切好的土豆块，然后继续煮10分钟左右就可以了。
