蘑菇炒肉怎么做才好吃

1、把买回来的肉放到一个适当的容器里，往盛有肉的容器里倒入适量的水。用清水将肉清洗干净。把清洗干净的肉放在案板上，用刀将肉切成肉片。

3、往盛有蘑菇的容器里倒入适量的开水，用开水将蘑菇浸泡大约十五分钟。倒入容器里的开水最好能将蘑菇淹没。，这样容易把蘑菇泡透。如果倒入容器里的水太少，容易泡不透蘑菇。

5、往炒锅里倒入适量的油，将盛有油的炒锅放在炉子上，把火打开。等油热之后，往锅里倒入适量的酱，用铲子将酱翻炒几下。再往锅里倒入切成沫状的葱姜蒜，蒜苗。然后将这些食材炒熟。