1、 首先将腊肉洗净
2、一瓢清水倒入锅里，开大火，将辣肉放进锅里煮十分钟。
4、将大蒜切成碎，干辣椒切成段放好。
6、将腊肉倒入锅中翻炒一分钟，然后捞起，锅里留少许油。
8、再将腊肉倒入锅中翻炒几秒，关火起锅，一道咸菜炒腊肉就做好了。
