1、胡萝卜切成比较短的丝。
3、打入一颗鸡蛋。
5、加一勺十三香粉。
7、记得一定要按一个方向搅拌,这样上了劲的面嚼起来才筋道。至少搅拌两三分钟。
9、锅内放油,用大火加热。油要多放一些,至少离锅底要有五公分左右高度。这样才不至于使倒入的面糊浮不起来。
11、可以不停地倒入多个。
13、炸至金黄色就可以捞出锅了。