酸奶蛋糕的做法
1、蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入色拉油,搅打两三分钟(最好用稍微大一点的容器,我用的有点小了,不方便后面操作)

3、将低筋粉和玉米淀粉混合过筛,搅拌均匀

5、蛋黄糊中,加入1/3蛋白,从上至下轻轻搅拌均匀

7、模具用锡纸包起来,防止水浴法时漏水,将蛋糕糊倒入模具中

9、放凉,切块就可以开动啦^_^当然冷藏室里放多放几个小时口味更棒哦

1、蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入色拉油,搅打两三分钟(最好用稍微大一点的容器,我用的有点小了,不方便后面操作)
3、将低筋粉和玉米淀粉混合过筛,搅拌均匀
5、蛋黄糊中,加入1/3蛋白,从上至下轻轻搅拌均匀
7、模具用锡纸包起来,防止水浴法时漏水,将蛋糕糊倒入模具中
9、放凉,切块就可以开动啦^_^当然冷藏室里放多放几个小时口味更棒哦