绿豆酥的做法
1、将水油面团的材料混合,用手揉均匀

3、将水油面团和油酥面团盖上保鲜膜,醒发二十分钟,这一步不可少哟

5、包好后的面团,倒扣,用手压扁

7、将擀好的面片醒发十五分钟,再从底部慢慢往上卷起,尽量卷紧

9、再将长条分成一个个小剂子

11、在圆面片中间放上绿豆沙馅

13、将包好馅的面团用手揉均匀成型

15、再用刷子在绿豆饼上刷一层鸡蛋液,撒上芝麻

1、将水油面团的材料混合,用手揉均匀
3、将水油面团和油酥面团盖上保鲜膜,醒发二十分钟,这一步不可少哟
5、包好后的面团,倒扣,用手压扁
7、将擀好的面片醒发十五分钟,再从底部慢慢往上卷起,尽量卷紧
9、再将长条分成一个个小剂子
11、在圆面片中间放上绿豆沙馅
13、将包好馅的面团用手揉均匀成型
15、再用刷子在绿豆饼上刷一层鸡蛋液,撒上芝麻