1、冬瓜去皮去瓤，切片(厚薄适度)，切三角形
3、葱切丁
5、凉锅凉油放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒，滴几滴老抽肉末不要太瘦的，肥瘦7:3的就差不多吧量可以根据自家喜好把握
7、出锅装盘撒小葱，盛好米饭开动
