1、面粉加水，面团要稍微软一些，醒二十分钟
3、再切成1cm宽的面条，再切成小面丁
5、猫耳面就做成了
7、捞出备用
9、锅里放入花生油烧热，下葱姜爆香
11、再下茄子
13、放入猫耳面
15、香喷喷的猫耳面
